“내 몸 살리는 식품도감” 향에 취하고 맛에 반하는 해독과 염증 해결사 ‘미나리’
2017-12-04 이채원 기자
미나리에도 종류가 있다?！ 재배환경에 따라 요리 활용법에도 차이가 있다는데∼ 철분, 비타민, 칼슘, 무기질까지 풍부한 대표적인 알칼리성 식품, 미나리. 항암 · 항노화 효과는 물론 장과 간 기능 개선, 다이어트에도 효과적이다?！ 해독과 염증해결사 미나리의 숨은 효능 공개！ 미나리, 오래 두고 효과적으로 섭취하려면 끓여 마셔라?！ 효능은 올리고 간편하게 섭취할 수 있는 미나리 차 만드는 법부터 폐 기능 강화, 여성 질환, 피부 질환에 좋은 한방 미나리차 3가지 공개！！
미나리가 듬뿍 들어간 매콤 달콤 해물찜 만드는 법부터 새콤 달콤 향긋한 훈제오리 미나리강회, 아삭아삭 밥도둑 미나리김치까지∼ 겨울철 보약채소 미나리를 더 맛있고 건강하게 요리해 먹는 법 공개！ 미나리와 궁합이 맞는 식품은 따로 있다?！ 같이 먹으면 맛도 영양도 올리는 환상의 궁합 식품부터 더불어 미나리와 상극인 음식, 미나리 섭취를 주의해야 하는 사람까지∼ 자연이 준 숨은 보약 미나리에 대해 함께 알아본다.
‘내 몸 살리는 식품도감 - 향에 취하고 맛에 반하는 해독과 염증 해결사 미나리’ 편은 오는 5일 오전 9시 40분, KBS 2TV <여유만만>을 통해 방송된다.