[스타인뉴스] 한국인의 무한 사랑, 면 요리！ 후루룩∼ 먹고 싶은데 살이 찔까봐 걱정이라면? 걱정 없이 먹을 수 있는 건강 면 요리가 있다！ 건강과 입맛을 한꺼번에 살려주는 건강 면 요리에 빠져보자！

한국인의 면 사랑 유전인자！ 남녀노소, 어른아이 할 것 없이 모두의 사랑을 한 몸에 받는 면 요리！ 후루룩 넘어가는 그 맛은 좋지만 언제나 건강이 걱정이다. 맛있게 먹어도 건강 걱정 없는 면 요리가 있다면? 형형색색 다양한 면의 효능은 물론이르게 찾아온 더위까지 날려줄 면 요리를 배워본다.

두부의 새로운 발견！ 두부면！ 밀가루가 전혀 들어가지 않은 면이 있다? 100% 포두부만을 이용해 만든 건강 두부면！ 진한 육수 맛이 일품인 ‘포두부면 잔치국수’와 간장양념으로 간단히 비벼먹는 ‘두부면 냉국수’ 요리！ 박연경 요리연구가와 함께 전혀 다른 2가지 매력의 포두부면 요리를 배워본다. 쫄깃하고 거친 매력의 포두부면 요리 맛은?

입맛 없을 때 제격！ 후루룩∼ ‘황태 메밀 비빔면’！ 거친 땅에서 자란 메밀과 거친 바람에 말린 황태가 만났다. 예부터 구황작물로 이름을 날렸던 건강 식재료, 메밀면을 이용한 초간단 ‘황태 메밀 비빔면’ 레시피를 배워보는 시간！ 메밀과 황태의 효능을 알아보고 비빔면의 꽃인 새콤달콤 만능 양념장을 만들어본다！ 면의 탄력과 맛을 놓치지 않는 박연경 요리연구가의 비법은?

나를 두고 면을 논하지 말라！ 국민 면 요리 ‘라면’！ 1인당 연간 평균 라면 소비량이 무려 72.8개！ 면 요리하면 절대 빠지지 않는 음식‘라면’！ 전 국민의 사랑을 받고 있지만 과연 건강하게 먹을 수 있을까? 전형주 식품영양학과 교수와 라면 건강하게 먹는 법을 알아보고 박연경 요리연구가의 나트륨을 확！ 줄인 시원한‘저염 해장라면’비법을 배워본다. 박태순 칼럼니스트의 혀를 속인‘저염 해장라면’의 맛은?！

1일 1면을 실천하는 최시중 아나운서와 해외에서도 비빔국수를 해먹는다는 가애란 아나운서가 함께한다.

〈면 요리는 건강에 해롭다? 입 맛 살리는 면 요리, 쉽고 건강하게 먹는 법！〉 편은 오는 18일 오전 9시 40분, KBS 2TV 〈여유만만〉을 통해 방송된다.